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Franck


Bac technique Hotelier obtenu en 1984

à l'école hoteliére de tournai (Belgique)


arrive en Avignon en 1990


en 1998 crée " Le Pago-Pago "

place des carmes

vendu en octobre 2005


en février 2007 crée " Le différent "

avec Frédéric


la cuisine est une passion

la réinventée est un plaisir


Mon but n'est pas de vous en mettre plein la vue, mais juste de vous faire découvrir

une cuisine différente.


et de faire vibrer tous vos sens

c'est pour cela que j'ai choisi de changer de carte toutes les semaines, ne cuisiner que des produits frais et de saison

J'y vais

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